
Kulinarisches Kino
Genuss und Natur stehen im Kulinarischen Kino im Fokus. Die Köche des Hotels Haferland präsentieren als Mitglied der Initiative ländlichfein kleine biologisch erzeugte Köstlichkeiten aus Mecklenburg-Vorpommern. Zu jeder Vorstellung wird es ein anderes, frisches und saisonales Angebot regionaler Speisen geben. Die Köche lassen sich dabei vom Thema der Filme insperieren. Lassen Sie sich überraschen! Im Anschluss werden spannende und beeindruckende Natur- und Umweltfilmproduktionen auf der Kinoleinwand gezeigt.
Das Programm 2013:
16.Mai | 19:00 Uhr
MORE THAN HONEY
Beim ersten Kulinarischen Kino in diesem Jahr kamen die Gäste in den Genuss von:
Dorsch mit Gurke und Holunderblütenhonig
Karotten-Apfelcreme mit Kerbel
Ziegenquark in Lindenblätter und Honig-Schalotten
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In Schwarzbier, Thymian und Honig geschmorte Schweinebäckchen auf gebratenem Zwiebelknödel und Gartenkräutersalat
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Quark-Sanddorn-Honig
Das Hotel Haferland in Wieck, die Initiative Ländlichfein und das Darßer Naturfilmfestival-Team bedanken sich bei allen Gästen für den wunderbaren Abend!
20. Juni | 19:00 Uhr
BREATHING EARTH
„Susumu Shingu liebt die Natur. Der japanische Künstler sieht seine Erfüllung darin, mit ihren ureigenen Kräften zu arbeiten, sei es Wind oder auch Wasser. Berühmt sind seine kleinen und großen Windskulpturen, die er an verschiedenen Orten installiert und die nur von natürlicher Energie angetrieben werden. Regisseur Thomas Riedelsheimer begleitet Susumu Shingu bei seinem neuesten Projekt, einer Begegnungsstätte für Künstler, Forscher, Besucher unter dem Namen „Breathing Earth“. Ein besonders wertvoller Künstlerfilm mit grandiosen Bildern und einer wichtigen Botschaft für uns alle.
18. Juli | 19:00 Uhr
RAISING RESISTANCE
Der Dokumentarfilm Raising Resistance erzählt vom Kampf der Campesinos, der Kleinbauern Paraguays, gegen die sich immer aggressiver im Land ausbreitende Gen-Soja-Produktion und beschreibt anhand dieses Konfliktes die globalen Auswirkungen, die der Einsatz modernster Gentechnik im 21. Jahrhundert auf Mensch und Natur hat. Eine Parabel über das Verdrängen von Leben, von Menschen, von der Vielfalt der Pflanzen und Kulturen. Und darüber wie Widerstand entsteht, sowohl beim Menschen als auch in der Natur. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Naturfilmpreis 2012.
15. August | 19:00 Uhr
DAS GRÜNE WUNDER – UNSER WALD
Er liegt ganz in unserer Nähe, aber eröffnet bei genauem Hinsehen eine völlig neue Welt: Mit seinen edlen, poetischen Bildern ist der Kinofilm DAS GRÜNE WUNDER – UNSER WALD eine spektakuläre Entdeckungsreise durch den bekanntesten, schönsten und vielfältigsten heimischen Lebensraum, den Wald. Intime Verhaltensbeobachtungen wohl vertrauter Arten wie Fuchs, Wildschwein und Rothirsch wechseln mit den Geschichten der eher skurrilen Waldbewohner, darunter Schillerfalter, Blattläuse, Lebermoose, Rote Knotenameisen, Hirschkäfer und Lerchensporn. So entsteht ein raffiniertes naturkundliches Puzzle, das dem romantischen Mythos Wald ganz greifbaren Zauber verleiht.
19. September | 19:00 Uhr
UND DANN DER REGEN
UND DANN DER REGEN, der neue Film von Icíar Bollaín nach dem Drehbuch von Paul Laverty erzählt, wie die Regisseurin sagt, „vom Widerstand und der Freundschaft, von einem Abenteuer, das die Protagonisten beginnen, ohne zu wissen, wohin es sie führen wird – und das die Vergangenheit in die Gegenwart holt.“ Der Film wurde u.a. mit dem Panorama-Publikumspreis der Berlinale, dem Spanischen Filmpreis Goya für Karra Elejalde und Alberto Iglesias ausgezeichnet und war die spanische Nominierung zum Auslandsoscar 2011.
17. Oktober | 19:00
DIE OSTSEE VON OBEN
Eine beeindruckende Reise entlang der deutschen Ostseeküste. Viele Kinobesucher, die an der Ostsee wohnen, werden ihre Heimat mit ganz andern Augen sehen. Und die Urlauber werden wie schon bei "Die Nordsee von oben" mit dem Finger auf die Leinwand zeigen und dem Sitznachbarn freudig erregt zuflüstern: "Da war ich letzen Sommer!" Gelingen konnten die Aufnahmen dank einer Kamera, die für den amerikanischen Geheimdienst CIA entwickelt wurde, für Spionage und Beobachtungsflüge. Die „Cineflex“ gilt als die beste Helikopterkamera der Welt. Das extrem leistungsstarke Objektiv liefert gestochen Scharfe und völlig ruckelfreie, gleitende Bilder.
Information
Eintrittskarten oder verbindliche Reservierungen bis zum jeweiligen Vorabend 17:00 Uhr in der Darßer Arche oder unter 038233 201 | film@arche-natura.de
Eintritt 15,- € (inklusive Film und Essen; exklusive Getränke)
Unser erstes Kulinarische Kino
Das erstes Kulinarische Kino auf dem Darß startete am Donnerstag, dem 21.06.2012 mit dem Film HERZ DES HIMMELS, HERZ DER ERDE.
60 Gäste genossen diese feinen Köstlichkeiten aus der Küche des Hotel Haferland:
Darßer Naturfilmfestival
Jedes Jahr Ende September können Sie bei unserem Darßer Naturfilmfestival 30 weitere tolle Naturfilme und Umweltdokumentationen sehen und im Anschluss mit Filme-machern oder Redakteuren ins Gespräch kommen. 14 der Filme laufen im Wettbewerb um den Deutschen Naturfilmpreis.
Hier finden Sie weitere Informationen zum Darßer Naturfilmfestival
Initiative mit Geschmack
Die Initiative ländlichfein vereint Gastronomen, Produzenten, Lebensmittel-Handwerker, Köche und Dienstleister, die sich dem ursprünglichen regionalen Genuss verschrieben haben. ländlichfein verpflichtet sich zur Erzeugung und Verarbeitung von hochwertigen, ökologischen Lebensmitteln aus Mecklenburg-Vorpommern und Grenzregionen, sowie Fisch und Fleisch aus regionalem, nachhaltigem Wildfang und regionaler Jagd.
ländlichfein ist Partner des Kulinarischen Kinos.
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